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鸡蛋灌饼是是汉族传统名点，属于豫菜风味小吃。得到人喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，连续煎烙后烤制而成。饼皮脆蛋鲜香，得到全国人喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，连续煎烙后烤制而成。饼皮脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一个早点，有蛋有面有蔬菜有营养又方便很受兄弟们重视。是福建、四川、运城地区的风味食品之一。
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临汾厨掌柜小吃培训班烤炉鸡蛋灌饼：
一、讲述烤炉鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制；
二、烤炉鸡蛋灌饼配料的调配做法与技巧；
三、烤炉鸡蛋灌饼配料的调配做法与技巧；
四、产品的调配流程与技巧；
六、开店、摆摊的选址、店面设计、经营管理技巧。
我们的优势
1，学校位于临汾市，地理位置优越，交通便利
2，学校核心技术毫无保留，保证学员真正学到技术
3，现场一对一授课，手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时
4，地道的风味小吃，口味符合大众口味，有专业的制作技巧，
5，专业的教师团队，丰富的授课经验，让您后顾无忧
临汾厨掌柜餐饮培训创业平台
联系人：王老师
：（微信同号）
学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
搭车道路：
高铁站：乘坐13路孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站：乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
