卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的潮配特色即食小吃,不但健康美味,况且营养方便。论“色”,缘于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相;再说“香”,卤肉卷不仅是否与真的面香、肉香和蔬菜香,还融合了卤水香与酱香,还没入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;说到“味”,卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣忽然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。
与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃有差异,卤肉卷存在很好的营养价值,这点从卤肉卷的精准细微选材就可以看出。除了均衡配合人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。
临汾小吃卤肉卷与街边一般敷衍了事的小吃天壤之别,从工艺到销售,将美味、营养、健康、方便的小吃经典做到了。临汾小吃卤肉卷只因为用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁配合,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,很有卖相。
临汾小吃卤肉卷不仅有面香、肉香和蔬菜香,还融合了的卤水香与酱香,没有入口,香味早已沁入心脾,令人口水直流。“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣顿时毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,分享给给位的却是大大的滋味。临汾小吃培训学校成立于2008年初,我们技术精湛,菜系繁多、教学细致。想要学习美食及特色小吃技术来自主创业的朋友们有福了。临汾小吃培训学校以面向临汾及周边地区招生,
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联系人:王老师
:(微信同号)
学校地址:山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
搭车道路:
高铁站:乘坐13路孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站:乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站:乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站:乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站:乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
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