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"串串香"名字的由来是由于这是一样以竹签串上各种菜，使其塞进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独有的魅力和鲜明的特色遍布于中国很多城市，"麻辣烫"就是其变体，能够讲只要是有人的部位就有串串香的存在，以至在相当程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串又叫“小吃”，全国各地格外的串串店都集合在川渝地区。串串开店与非常多的很多想投资创业的人来说是一件相当重要的事情，很长一段时间，人们生活水平得到了很大的提高，于是，串串香生意也越来越红火，非常多的很多串串香店面以至出现了排队等待就餐的情况。于是，与想开串串店的人，由于自己不懂核心技术，那么学习串串开店就是比较好的选择。
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