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鸡蛋肉汉堡口感特殊，口感独特一般，具备学生、小朋友们的喜好，一般性在美食街的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一优点。鸡蛋肉汉堡不但可被看做早点、快餐发售，并且可以被看做休闲食品，其市场潜在实力一清二楚！
购一点儿鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就会开业，可到学校门口、马路边摆摊销售，边烤边卖，得要几分钟就可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个可连续作业，一人一套炉具一天可烤200个左右。制作时并且可以配上一小片火腿肠和各种配料，给出的鸡蛋汉堡香味四溢，经过的人禁不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝。
鸡蛋汉堡，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，口感香美、老少皆宜，感受到国家的喜爱与尊重。鸡蛋汉堡口感特殊，口感独特基本上，物超所值,具有学生、小朋友们的喜欢，基本上只有食品街的小摊车上买卖。
临汾市小吃培训学校所传授的项目投入小、技术好、风险低、利润高、、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了全国各地学员的一致认可。
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临汾西客运站：乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
