古县网红麻辣香锅教学在那个地方

麻辣香锅是以麻辣、鲜、香结合一锅为特点，由餐饮经验老手的厨掌柜小吃传授的麻辣香锅的复合五香红油的配方和熬制技巧，火候掌控，配料配比，各个地方口味的差异解决方案和培训学员多种口味体系，打破传统麻辣香锅一直辣而不香的局面，多种口味多种秘制酱料，让人无法仿制的。  

麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每种菜都有一种滋味，在四川独有的调料之间，经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，复杂而多感。

 

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为优势。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起种，享受的是丰盛与多样。麻辣香锅中放入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品预先炸过或过水煮过，能吸收各种肉类和配菜的鲜味，放入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为优势。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但深受各个地方食客喜爱。  

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