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酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道来源重庆的传统菜肴，以其奇特的口味和特有的烹制技法而出名。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。营养价值，酸菜鱼的主材鱼含充分优质蛋白，身体消化吸收率可达96%，并且能补给身体所必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪营养一般为不饱和脂肪酸，能非常好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，由此，多吃鱼可以健康长寿。
嫩滑的鱼片，口味酸爽，酸汤入味，肉质滑嫩鲜美，就着酸爽开胃的秘制酸菜，入口鲜香四溢，一碗接一碗吃到香汗淋漓，搭配酸菜和酸萝卜简直大快朵颐停不下来，实乃开胃圣品!在20世纪90年代初，番茄酸菜鱼它就流行了起来，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的各个地方。正规番茄酸菜鱼培训技校哪家小吃培训有?到哪家小吃培训学做番茄酸菜鱼技术呢?
而今吃番茄酸菜鱼的人慢慢增多，番茄酸菜鱼在这个市场卖的非常的火，很多人都想尽办法开一家属于自己的番茄酸菜鱼店，但是番茄酸菜鱼店有的好吃，有的却无法吸引群众，所以选择投资一家店倒是值得投资者去考虑，正宗番茄酸菜鱼培训到哪家小吃培训学靠谱?那就由小编来告诉你吧。正宗番茄酸菜鱼培训到哪家小吃培训学靠谱?大家都知道鱼的营养很高，是我们深爱的一种美食，所以商机大。临汾小吃培训的番茄酸菜鱼和一般的番茄酸菜鱼有所不同，我们的番茄酸菜鱼制作形式，采用研发的产品料包，配上各种名贵材，化流程制作而来，所以临汾小吃培训的番茄酸菜鱼在产品的品质上更加有保障，风味，口感酸爽，很多吃过的人都非常喜欢。
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培训学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
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临汾西客运站：乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
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城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
