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番茄酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源于重庆的特色菜，以其特有的调味和独特的制作技法而有名。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。营养价值，番茄酸菜鱼的主要食材鱼含丰富高质量蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的微量元素多半是不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，能够防治动脉硬化、冠心病，由此，多吃鱼能够健康长寿。
嫩滑的鱼片，口味酸爽，酸汤入味，肉滑嫩鲜美，就着酸爽开胃的秘制酸菜，入口鲜香四溢，一碗接一碗吃的香汗淋漓，搭配酸菜和酸萝卜简直大快朵颐停不下来，实乃开胃圣品!在20世纪90年代初，酸菜鱼它就流行了起来，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。专业酸菜鱼培训班哪的小吃培训学校有?到哪的小吃培训学校学做酸菜鱼技术呢?
现在吃酸菜鱼的人越来越多，酸菜鱼在这个市场卖的非常的火，特别多人都想尽办法开一家属于自己的酸菜鱼店，但是酸菜鱼店有的好吃，有的却没法吸引群众，所以选择投资一家店倒是非常值得创业者去考虑，正宗酸菜鱼培训到哪的小吃培训学校学靠谱?那就由小编来告诉你吧。正宗酸菜鱼培训到哪的小吃培训学校学靠谱?大家都知道鱼的营养很高，是我们深爱的一种美食，所以商机大。临汾小吃培训的酸菜鱼和一般的酸菜鱼有所不同，我们的酸菜鱼制作形式，采用研发的产品料包，配上各种名贵材，化流程制作而来，所以临汾小吃培训的酸菜鱼在产品的品质上更加有保障，风味，口感酸爽，特别多吃过的人都非常喜欢。
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培训学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
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城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
