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卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的潮配特色即食小吃，不但健康美味，况且营养方便。论“色”，缘于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅是否与真的面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，还没入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣忽然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同，卤肉卷属于很高的营养价值，这点从卤肉卷的选材就可以看出。除了均衡搭配上人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。
临汾小吃卤肉卷与街边一般敷衍了事的小吃迥乎不同，从方法到销售，将美味、营养、健康、很方便的小吃传统做到了。品味小吃卤肉卷只因材料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配上，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极富卖相。
我们这里培训700多种特色小吃快餐技术，其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。小吃店面摊位全套培训 早餐全套培训 烧烤全套培训 砂锅全套培训 火锅全套培训 馒头包子饼全套培训 面食全套培训 铁板全套培训 油炸全套培训 干锅全套培训 红焖羊肉培训 卤肉熟食全套培训 大盆骨全套培训 黄焖鸡米饭培训 麻辣爆肚培训 碳锅全套培训 地锅全套培训 麻辣香锅培训 烤全羊全套 烤鸭全套培训 海鲜大咖全套培训 火焰系列培训 炒菜全套培训 凉菜全套培训 盖浇饭全套培训 扣碗小碗菜培训 爱辣啵啵
学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
搭车道路：
高铁站：乘坐13路孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站：乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
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