大宁特色稷山饼培训机构在什么地方

    临汾厨掌柜烧饼培训学校欢迎新老朋友来我校实地考察，先尝，后决定。稷山烧饼是汉族传统小吃中的代表，其味道鲜美。稷山烧饼创始于唐代，千年来，经过多次战争，历久不衰，一直流行至今。其制作技艺特别细致，要通过制酥、和面、制饼、煎烤等多道做工。它色泽金黄、层次明晰、脆而不碎、油而不腻、香酥可口。深受远近购买者的喜爱。
1.老面、面粉、盐、酵母和水搅匀，揉成平滑的面团。将油酥的配料都搅好好，待用，油酥里惟有盐和油，没必要放另外的调味料，面香气浓厚。在这用的老面是预先发酵好的一小块面团，搅好好配方中老面的配料，发酵至呈蜂窝形状，放冰箱冷藏整晚。
2.揉好的面团发酵至先前的1.5倍大。
3.取出发酵好的面团，排气揉圆，分成8个小面团。
4.用擀面杖先擀长，在擀宽，拿起两端拉长。
5.把油酥均匀的抹在拉长的薄片上，卷起，立起，按压。
6.在用擀面杖擀成薄些的圆面片，折叠成半圆。
7.在将半圆形面片的两端向中间折叠，呈三角形。
8.用手掌把折叠好的三角形面饼坯压一压，大约厘米厚。
9.全部折叠压好后放置烤盘里。放置5-10分钟，喜欢油酥饼有嚼头的放置的时间短些，喜欢松软的放置的时间长些。      
10.烤炉预热。在饼坯表面上刷层油要么水。上下火200度，烤20分钟左右，烤至表面上金黄即可。
后期咨询支持： 依据投入的多与少开店营业之选址方面要么批发形式与经营管理秘诀。假如你选择的却非一家技术指导的学校，你们就随意找到了一种学费合理的无底线的，要么你找到的却不是正儿八经教朋友学技术的正规学校，你技术不好的话，你也会没有旧主顾的啊。油酥饼加工流程甚为繁琐，面要经过发酵，天气凉的时候，和制面团的水要温和自然。
学校地址：山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东北角
搭车道路：
高铁站：乘坐3路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站：乘坐15路涧头村口换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车