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临汾小吃餐饮教学校教育的溜米糕是一种以杂粮面烙制而成，其味幽香，混合过的糯米又香又Q愈吃愈好吃。是一种大众化的饼类食物。现已火爆商场的一种民间的传统小吃，溜米糕制品孔似蜂窝状、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，其较大的特色是在加工过程中参与秘制配料发酵而成，养分丰富，尤其适宜老年人、儿童食用。当然也尤其受年轻人的喜爱，能说是溜米糕称之为所有人的美食之王，溜米糕可代餐食用也可做零食，既健康又甘旨。
临汾小吃教的溜米糕是一道健康食物，即可做小吃也能够做主食。跟着现在人们亚健康严峻，越来越重视自身的健康，重视保养日子。纯天然纯手工的溜米糕收到许多摄生人们的青睐、把米和糯米泡在水里，让米都吸饱了水，然后放到木头做的蒸笼里蒸，蒸完后再晒，晒干后的米拿来炒，炒到焦黄，加入糖（白糖或许红糖），磨成粉状，拌入芝麻（粉状的）或许花生．放在木头做的蒸笼里蒸，有丰富的蛋白质，跋涉人体，补中，明目抗衰老的食果、
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