大宁石锅虾技术培训机构那里教得好

    厨掌柜重磅推出的石锅菜，菜品丰富，制作简单，当一口石锅放在火上，加入少量的油，待油热了，加入配菜，加入想吃的食材，之后加入厨掌柜独制的酱料，和汤汁，持续加热几分钟，一份美食就出锅了。菜的香气伴随着滋啦滋啦的声音，一份石锅菜就呈现在食客的餐桌上！
    石锅菜在市面上市场上知名度相当高，是一款老少皆宜的传统美食产物，·市场衡量精准具备更广阔的成长空间。石锅菜一出世便极速蹿红，购买的数量更加是不断增加，可见这是一个比较有产物魅力的传统美食种类。种类不只结合了传统的制作方法，更不断地的创新精进，可见来日的发展前景不可衡量。
    厨掌柜石锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为关键，热烫、鲜嫩、味美，集各种营养物质于一锅，是一种不可多得的烹煮方法。石锅属于陶瓷制成炊具，在我国已经就有5000多年历史。石锅本来便是有民族特点的艺术品，综观全世界烹煮，大多在锅中制菜，之后再加入碗盘内供人食用；但我国的石锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，完全体现了中国饮食讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是石锅菜的一大特点。民以食为天,人以健康为本.养生、食疗在中国已经就有几千年的历史,当前更加是溶入了现代保健的较新概念,是饮食的一种健康新时尚.市面上中,器皿的考究更加是必不可少的。石锅的优点在于小火慢炖,保温性好,做出来的汤美味鲜,是传统美食的好搭档。
    厨掌柜石锅系列融入川渝菜系特点，结合厨掌柜厨艺特点，具有特色鲜香，舒爽可口的特点。石锅食用，不会炸、不裂、不会漏，煮饭、烹肉、作菜、煎药均能维持原汁、原味。尤宜烹调石锅丸子、石锅豆腐、酸菜火锅石锅带鱼、石锅金针菇、石锅血块、石锅茄子、石锅鸡翅、石锅排骨等地方特色美食。