石锅土豆片培训学校那里学的快

    厨掌柜推出的石锅菜，菜肴种类多，制作简单，当一口石锅放到火上，添加适当的油，待油热了，加入你想要吃的菜品，加入想食用的食材，之后加入独特的酱料，和汤底，持续加热几分钟，一份美食就出锅了。菜的香气伴随着滋啦滋啦的声音，一份石锅菜就出现在食客的餐桌上！
    石锅菜在餐饮市场中人气十分高，是一款老少咸宜的美食产物，·市场方向明确具有更广阔的成长空间。石锅菜一上市便迅速走红，出卖量更加是不断升高，可知这是一个很有产物魅力的美食品牌。品牌不单是结合了经典的制作方法，更源源不断的创新精进，可知来日的发展前景不可估量。
    厨掌柜石锅菜集炊具与餐具为一体，肉素搭配，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集各种营养于一锅，是一种难得可贵的烹煮方式。石锅属于陶瓷制成炊具，在我们国家已经有5000多年历史。石锅本来便是有民族特色的工艺品，综观世界上烹制，大都是锅中制菜，之后再添加碗盘之中供人食用；但我们国家的石锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国东西讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是石锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、用食物补身体在中国已经有几千年的历史,而今更加是溶入了现代保健的较新概念,成了饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更加是必不可少的。石锅的好处在于小火慢炖,保温性好,做出来的汤美味鲜,成了美食的佳搭档。
    厨掌柜石锅体系结合川渝菜系特色，结合厨掌柜厨艺特点，富有特色鲜香，舒爽适口的特点。石锅食用，不会炸、不会裂、不漏，煮饭、烹肉、作菜、煎药均能保持原色、原味。尤宜烹煮石锅丸子、石锅豆腐、酸菜火锅石锅带鱼、石锅金针菇、石锅血块、石锅茄子、石锅鸡翅、石锅排骨等传统美食。